几千年来的屡屡馨香，始终像无声的春雨一样滋润熏蒸着历代文人的心灵。但不知是被忽略和遗忘，还是人们有意回避，对传统文化的诸多研究中，极少有人谈及香对中国文人品格的塑造所起的特殊作用。而研究中国文化，如果不研究香，就是不完整和不全面的，也难以揭示中国文化的精髓与真谛。
香文化发源于春秋战国时期，是中华民族在长期的历史进程中，围绕各种香品的制作、炮制、配伍与使用而逐步形成的能够体现出中华的精神气质、民族传统、美学观念、价值观念、思维模式与世界观之独特性的一系列物品、技术、方法、习惯、制度与观念。
中国文人雅士大多爱香，不知是时刻不可离的香使中国雅士创造了迥异于西方的文化模式和文艺作品，还是因为雅士爱香而促进了香文化的发展，总之，香在中国文化中的地位和作用十分独特。它既是雅士生活中不可缺少的一个部分，又作为创作的题材融入了文人的大量作品之中。中国的哲学思想与文化艺术中，有一种“博山虽冷香尤存”的使人参之不尽、悟之更深的内涵，或许其中也有香的一部分作用。可以说，文人雅士与香有着不解之缘，中国文化与香之间也有着千丝万缕密切而微妙的关系。
宋 李嵩绘《听阮图》（台北“故宫博物院”藏）
大约魏晋以后，文人雅士的生活中开始有了“香”这样一位雅士相伴。而文人雅士与香的关系在唐宋之际更是达到了无以复加的地步。读书以香为友，独处以香为伴;衣需香熏，被需香暖;公堂之上以香烘托其庄严，松阁之下以香装点其儒雅。调弦抚琴，清香一炷可佐其心而导其韵;幽窗破寂，绣阁组欢，香云一炉可畅其神而助其兴;品茗论道，书画会友，无香何以为聚?……确乎是书香难分了。难怪明朝的周嘉胄慨叹“香之为用大矣!”
南宋 马远绘《西园雅集图》（局部，台北“故宫博物院”藏）
既然案头燃香，自然笔下也要写香。古代文人所写关于香的诗词歌赋不计其数，名家也比比皆是:刘向、李煜、李商隐、王维、白居易、苏轼、黄庭坚、李清照、朱熹、文征明、丁渭、曹雪芹……其中的许多作品都极为精彩，如苏轼的《和黄鲁直烧香》:
《和黄鲁直烧香》
四句烧香偈子，随风遍满东南;
不是闻思所及，且令鼻观先参。
万卷明窗小字，眼花只有斓斑;
一炷烟消火冷，半生身老心闲。
李清照的很多诗词也都写到香，其中就有千古名作《醉花阴》(词中“瑞脑”即龙脑香;“金兽”即兽形铜香炉):
薄雾浓云愁永昼，瑞脑销金兽。
佳节又重阳，玉枕纱厨，半夜凉初透。
东篱把酒黄昏后，有暗香盈袖。
莫道不消魂，帘卷西风，人比黄花瘦。
从这些文人雅士写香的诗文中可以看出，香不仅渗入了文人的生活，而且已有相当高的品位。即使在日常生活中，香也不单单是芳香之物，而已成为怡情的，审美的，启迪性灵。
香对文人雅士的意义，明朝屠隆的一段话可算是一个很好的概括:“香之为用，其利最溥。物外高隐，坐语道德，焚之可以清心悦神。四更残月，兴味萧骚，焚之可以畅怀舒啸。晴窗搨帖，挥尘闲吟，篝灯夜读，焚以远辟睡魔，谓古伴月可也。红袖在侧，秘语谈私，执手拥炉，焚以薰心热意。谓古助情可也。坐雨闭窗，午睡初足，就案学书，啜茗味淡，一炉初热，香霭馥馥撩人。更宜醉筵醒客，皓月清宵，冰弦戛指，长啸空楼，苍山极目，未残炉热，香雾隐隐绕帘。又可祛邪辟秽，随其所适，无施不可。”
宋代的士大夫代表人物黄庭坚有一帧《制婴香方帖》，现在珍藏于台北“故宫博物馆”。这张便笺如今被视为书法艺术的杰作，当初却是黄庭坚凭记忆为朋友录写的一个制香的配方。可见，那时，像他这样的文人士大夫脑子里都储着些经典制香方子，这大概是最好的一条证据，显示宋代上层社会对于品香一事热衷到了奋勇上阵、亲力亲为的地步。
黄庭坚《制婴香方帖》
宋代之后，香更成为普通百姓日常生活的一个部分。从宋代的史书到明清小说的描述都可看到，宋之后的香与人们生活的关系已十分密切。
李时珍的《本草纲目》也有很多关于薰香与香料的内容，例如:香附子，“煎汤浴风疹，可治风寒风湿”;“乳香、安息香、樟木并烧烟薰之，可治卒厥”;“沉香、蜜香、檀香、降真香、苏合香、安息香、樟脑、皂荚等并烧之可辟瘟疫”。
《本草纲目》还记载了制作线香的技术(挤压成条):用白芷、甘松、独活、丁香、藿香、角茴香、大黄、黄芩、柏木等为香末，加入榆皮面作糊和剂，可以做香“成条如线”。
香文化的发展必然赋予它更多的内涵。卧室用香:可以有效的改善居家环境，让房间里的每一个角落都充满芳香的气息，在这样的环境里生活即有利于我们身体的健康，也有助于烘托同室成员的温馨与和谐；起居室用香:可以提神醒脑，消除内心的紧张和烦躁，让你以更饱满的精神投入到工作当中，另外，熏香有助于激发人的灵感，使您的工作效率变的更好，轻轻松松过好每一天。当然，如果能把这种香气与同事们一起分享，那种和乐融融的工作环境真的是再好不过的了；公共场所用香: 在这样的场合里熏香，会给人带来一种优雅和档次的感觉，在氤氲芳香的气息里，人内在的种种美好的感情都会被激发起来，心绪变得宁静，思想得到升华。从而给人留下美好而深刻的印象。“香道”与“茶道”就像是一对孪生兄弟一样，都是一种深具文化意味的活动，古代文人常把斗香、品茶、插画等结合在一起，创造一种丰富多彩的艺术活动。香道有助于打造优雅的环境，增添艺术气息，让人在一呼一吸之间得到心灵的净化和情感的升华。所以在公共场所里用香会给人带来更加富有文化意味的情感体验。
（来源：360百科 / 孟晖 老刘 建榕）
